La nostra storia e filosofia

“Aperture” nasce a Novembre 2018, l’idea è di portare l’arte della miscelazione a Padova. Nel nostro locale i drink saranno buoni, le premesse ci sono tutte, ma saranno l’atmosfera, l’accoglienza, la musica e i legami che si creeranno a fare la differenza.

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Prestiamo particolare attenzione agli ingredienti delle nostre realizzazioni, prodotti creati da piccole realtà territoriali ed internazionali che lavorano rispettando la terra, il suo ciclo produttivo ed il lavoro delle persone.

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Se desiderate gustarvi un buon bicchiere di vino o una birra artigianale abbiamo delle ottime proposte, anche qui prediligiamo vignaioli indipendenti, vini biologici e naturali di piccole realtà lontane dal consumo di massa.

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Per soddisfare il vostro appetito,  abbiamo una gustosa proposta culinaria: un menù semplice e di altissima qualità con prodotti sempre freschi del territorio.

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Ci teniamo ad evidenziare la nostra scelta green, rispettiamo sempre l’ambiente utilizzando esclusivamente materiali eco compostabili o riciclabili, prodotti biodegradabili, evitiamo gli sprechi e favoriamo il riuso.

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Se vi fa piacere aiutateci a far crescere Aperture, postate le vostre fotografie sui social e seguite le nostre pagine per rimanere informati sulle attività che organizziamo: degustazioni, live, guest bartending, performace artistiche, mostre.