Da dove arriva il nome Aperture?

Il nome APERTURE si ispira al termine apertura del diaframma in fotografia come strumento creativo fondamentale ma APERTURE può essere inteso soggettivamente come meglio si crede. Può essere interpretato come apertura mentale alle sensazioni gustative proposte dall’ arte della miscelazione e del bere consapevole.

Aperture come cocktail la cui ricetta base è:

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3 cl. drinks e cocktails realizzati con distillati di piccoli produttori nazionali ed esteri che rispettano la terra ed il lavoro delle persone

1,5 cl. vini provenienti, per lo più, da vignaioli indipendenti che amano la terra ed il suo ciclo produttivo

1,5 cl. birre artigianali italiane ed estere

3 cl. smart food con prodotti dop di piccole aziende agricole ed etiche del territorio, per un mangiare sano

3 cl. eventi culturali, mostre e performance artistiche, fotografia, reading, workshop e musica live

1 cl. ingrediente a sorpresa

Guarnizione: vitalità, creatività.

APERTURE come luogo di racconto dell’amore per un mondo fatto di realizzazioni e prodotti straordinari frutto di persone appassionate alla vita.