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Proponiamo una selezione di vini provenienti, per lo più, da vignaioli indipendenti che rispettano la terra ed il suo ciclo produttivo. Aperture predilige vini Biologici prodotti da Cantine del territorio Italiano.
Soddisfiamo anche gli amanti della birra
Attualmente abbiamo tre birre alla spina di microbirrifici o birrifici che producono artigianalmente le loro specialità .